让人食欲大开的美味家常菜推荐
让人食欲大开的美味家常菜推荐南乳五花肉材料:五花肉500克左右;南乳汁两勺;生姜一小块;葱白两三根;八角两粒;料酒两勺;生抽两勺;冰糖若干做法1、五花肉冲洗干净切成小块烧一锅水水里放两片生姜五花肉用水焯一会儿肉取出来去浮末冲洗干净2、把五花肉放入电饭锅里加冰糖生抽料酒八角葱白生姜倒入水和肉肉齐平按下排骨肉类键然后就做自己滴事情肉肉交给电饭锅了3、电饭锅把五花肉炖好后连汤汁一起倒入另一口锅开大火加入两勺南乳汁也可以放两块豆腐乳一起煮直到卤汁变浓稠就算好了熘肥肠材料:猪肥肠、油、盐、尖椒、大葱、蒜、大料、姜、黄豆酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉做法:1、猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍2、肥肠焯汤一遍,焯好的肥肠用温水清洗一下3、取清水倒入肥肠,加入葱姜、料酒、大料煮半小时左右4、尖椒、大葱、胡萝卜、蒜切片5、调料放到碗中加适量清水调成汁6、煮好的肠用筷子能扎动即可捞出不烫手时切成小块7、炒锅热油,倒入葱蒜胡萝卜煸香加入尖椒8、倒入肥肠煸炒片刻倒入碗汁翻炒均匀即可盐焗脆肚尖材料:鲜猪肚尖350克,沙姜2克,香菜末、蒜末各1克,锡纸1张、盐焗鸡粉10克,盐2克,味精1克,色拉油1000克,盐500克做法1、鲜猪肚切花,长8厘米,厚2厘米,然后拉油至熟,待用2、起火烧锅下油加入沙姜、芽菜茸爆香加入猪肚、调料同炒即可,放入锡纸包好3、烧锅下盐炒热约80度,话包好的猪肚上面爆三样材料:猪肝里脊肉猪腰子青椒红椒黄椒葱姜蒜香油酱油醋料酒淀粉盐糖胡椒粉做法:1.猪腰子改刀,加入淀粉、料酒、盐抓匀;2.猪肝、里脊切条,分别加入淀粉、料酒抓匀;3.葱、姜、蒜切碎,加入酱油、醋、糖、胡椒粉、料酒调汁;4.油锅里下入三样爆炒;5.青椒、红椒、黄椒切条,放入锅中,倒入刚刚调好的汁;6.加入香油翻炒均匀即可。
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