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降解塑料面临风险

包装与工业膜协会的首席执行官吉姆·普格日前发表声移动部件靠动力驱动明：在食并在上海和淮北设立利用技术研究中心和产业化中心品工业中使用可降解的塑料来包装食品可能是一个严重的错误，也可能是当前一个难以承受的冒险。

可降解的塑料包装进入废物循环后，任何一个有环保意识的人都会知道是什么结果。因此，当大量新的有生物降解或光降解能力的聚合物被开发出来时，人们并不觉得奇怪。在整个欧洲，人们发现这些包装的降解程度和它们的使用范围有很大的利害关系。事实上，使用可降解塑料的范围是极其有限的，如家肥堆积袋、临床废物袋和可对质量和性能都是全国佼佼者降解的作物种子保护膜这样特别的领域。当可降解塑料用于包装食品时，就会面临着一个任何有名望的食品生产商都无法接受的风险。

但是，在近几个月，人们找到了在焙烤产品上使用可降解塑料的好办法，这意味着有可能将之应用在与面包相类似的产品上，这将会使可降解塑料有很大的市场潜力。这一市场是针对整个欧盟大大小小的食品生产商和包装商的，因此，有必要弄清楚它们的实际降解能力有多大，尤其是在食品包装上，更应该加强法律。为什么必须小心使用可降解塑料包装呢？原因有六个。

第一，用于食品方面的可降解塑料可能是不安全或不合法的，或两者都是。欧洲法律委员会90/128/EEC令规定，从2004年1月1日起，禁止欧洲各成员生产或进口用于食品方面的、法令所规定禁止使用的复合塑料原料及其产品。在这种情况下，许多可降解塑料生产商对他们产品的有关详细情况正在加以保密，在产品的检测和分析上，只有有限的信息是可取的。出于商业上的原因，这是可以理解的，没有食品包装商愿意冒险使用一种不大了解的原料。

第二，可降解塑料对环保一定是不利的。由于这一产品的结果就是浪费资源，因此，它首先打破了生态平衡的原则。问题是，每个有环保意识的人在他们所熟悉的领域里，如何来解释“可降解的”这个词的含义。比如，每一个人都知道，厨房里的蔬菜废物可以降解成可再利用的成分，但塑料降解之后的东西自然就没有再利用的价值了。根据这一推断，降解塑料留下来的都是些没有用途的东西，因此，把燃料和资源用来制造降解塑料是一种浪费。

第三，食品包装为达到保护和保存产品的目的必须具备特殊性能，比如，用于包装奶酪的塑料膜就要有独特的功能：无色透明的外观、氧气渗透性好、还有适合包装奶酪的其他特性。当用添加剂来生产可降解塑料时，真正要关心的是这些基本夹具按用处划分：土工布拉伸夹具的功能可能会受到破坏或影响。目前，人们对降解薄膜在各种不同的贮存条件下所发生的变化还了解得不够充分。

第四，有关食品降解包装的具有前瞻性的报道都是持反对意见的。可降解薄膜需要使用化学添加剂，而这些添加剂因光照、温度、湿度或其他的因素有可能产生变化。问题的关键在于降解反应的可控性，如果降解的时间和速度是由上述因素来决定的话，一旦这些条件有所改变，人们能否确保其降解不会过早地发生呢？

第五，生产降解包装材料的目的是将来可以解决垃圾掩埋法令要求，在2020之前，通过垃圾掩埋法进行生物降解的垃圾要减少到65%。

即便在今天，可降解塑料膜对垃圾掩埋法也没有产生很大的作用。另外，可降解膜通过掩埋后能否全部降解还缺乏田间实验数据。

最后一点，降解塑料通常都比较贵，使用降解塑料，食品生产商就会承担严重的经济压力。一旦这种材料真正对环保有利，许多生产商也会同意增加开支来采用这一产品。可是，使用高价的降解塑料又达不到明显的环保效果，就只有把它当做堆肥袋来利用。因此，降解塑料在食品上的应用可能还不是时候。