家人最爱这道菜,简单烧制脆嫩鲜香
发布时间:2022-06-29 16:56:57
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来源:护目镜厂家
家人最爱这道菜,简单烧制脆嫩鲜香
糖醋排骨是深受大家欢迎的
一道家常美味
但是,排骨虽好,
做起来却不简单
这不,热心观众给节目组做的红烧肉
看起来很美
但问题也不少啊
油太多,也太甜
那么,如何才能解决这些问题
做出正宗又好吃的糖醋排骨呢?
快让杜掌门教您几招!
这样做排骨
不仅不油腻还酸甜适中
快来看一看吧
1.鲜排骨洗净,直接放入锅中煎(锅中千万不能放油),这样煎出多余油脂的同时,也能去掉排骨的腥膻异味。
2.在排骨煎成微微的黄褐色时,加入洋葱、姜、蒜、菠萝心,其中的大蒜能让糖醋口的菜更加美味。
3.调糖醋汁,要记牢一个口诀:1.2.3.4.5五步走!具体请看本期推送糖醋汁这样做才最完美,大人小孩都爱吃!
4.山药切块放入锅中,加入香葱,大火烧开后小火慢炖25分钟。
5.将要出锅的时候,加入杏干、菠萝块、龙牙百合一起煲煮。
打开锅盖
水果的香气混合
排骨特有的香味
让人食指大动
用筷子戳一下
排骨已经软烂到脱骨了
好吃到根本停不下来!
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