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秋天滋阴润燥的甜品有哪些吃什么甜品能防秋燥-【新闻】

发布时间:2021-04-22 17:29:26 阅读: 来源:护目镜厂家

秋季是一个养生的好时机,秋天湿气下降,天气变得比较干燥,秋季就需要滋阴润燥,那么,秋天滋阴润燥的甜品有哪些呢?

秋季的到来,令很多人都觉得十分干燥。那么,在干燥的秋天,人们可以吃哪些食物防干燥呢?下面我们一起看看以下七款滋阴润燥的甜品吧:

一、紫薯银耳汤

材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

紫薯银耳汤的做法:

(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁备用。

(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

二、百合甜品

材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

百合甜品的做法:

(1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用。

(2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水。

(3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出。

(4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发。

(5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。

三、杏仁豆腐

材料:杏仁露一瓶琼脂一小把冰糖适量。

杏仁豆腐的做法:

(1)琼脂提前用水泡开备用。

(2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。

四、椰香双薯藜麦羹

材料:紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量

椰香双薯藜麦羹的做法:

(1)称取适量藜麦。

(2)将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右。

(3)可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用。

(4)将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中。

(5)椰粉用适量水调匀,加入锅中。

(6)再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;(7)加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀。

(8)继续煮2分钟即可。

五、铁皮石斛银耳羹

材料:新鲜铁皮石斛2-3枝,干银耳2大朵,枸杞子数粒,冰糖少许

铁皮石斛银耳羹的做法:

(1)干银耳冲洗后用水泡发,枸杞子洗净用少许水浸泡一会。

(2)将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段。

(3)泡好的银耳用流动水冲洗干净,撕成小朵。

(4)砂锅中倒入水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火。

(5)30分钟时将枸杞子和冰糖倒入,继续炖至银耳软糯即可。

六、菠萝银耳羹

材料:银耳20g、菠萝1/4个、红枣7、8个、枸杞适少许。

菠萝银耳羹的做法:

(1)银耳泡发,去掉根部,撕成小朵。

(2)银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性,约40分钟左右。

(3)加入红枣和冰糖,继续煮制15分钟。

(4)菠萝切小块,泡淡盐水片刻后捞出沥干。

(5)将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中,煮10分钟。

(6)最后加入洗净的枸杞子,再煮5分钟即可。

七、蜂蜜雪梨炖百合

材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。

蜂蜜雪梨炖百合的做法:

(1)贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。

(2)百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。

(3)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。

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