经典的甜点美食有哪些？

经典的甜点美食有哪些？

现在主餐有时候不只考虑面食，甜点也逐渐成了不可或缺一部分，它们不仅营养丰富，更重要的就是美味可口，今天我们就为大家重点介绍几种，喜欢美食的朋友不妨一起来看一下。

団子

它是一种传统的日本甜食，将糯米粉和糖制成的饺子串在竹签上。一些特定地区的版本使用其他种类的面粉(如土豆或小米粉)或不同的成分，如绿茶或红豆酱。日本人从绳纹时代就开始吃团子，当时人们把森林里的坚果捣成面粉，然后用来做这道菜。今天有许多种类的如安子，茶，栗子，铁板烧，和花见，而最受欢迎的一种叫做米塔拉什的甜点，涂上一层甜的、以酱油为基础的糖浆，像大多数团子糖果一样，这道菜通常会配上绿茶。

奶油蛋糕

粉彩蛋挞是一种传统的葡萄牙蛋挞，在世界各地都很受欢迎。为了得到最好的结果，馅料不能太甜，也不能有柠檬或香草的味道。相反蛋挞应该撒上肉桂，最理想的搭配是一杯咖啡。

最初这种甜点是在18世纪之前由里斯本圣玛利亚贝伦的天主教修道士和修女制作的。蛋挞是用剩下的蛋黄做成的，用来清酒和上浆衣服。后来，牧师们与附近的一家面包店达成协议，开始在市场上销售这种粉彩，产品获得了巨大的成功。现在它仍然非常受欢迎，这一点可以从人们在众多葡萄牙面包店前排起长队等待他们的淡粉饼就可以得到证明。然而贝伦粉蛋挞的配方是保密的，只有贝伦巴斯德生产的蛋挞才能被称为贝伦粉蛋挞，而里斯本其他生产商生产的蛋挞则被称为纳塔粉蛋挞。

苹果馅

苹果馅饼是一种历史悠久的传统糕点，是奥地利最受欢迎的美食之一。这种甜食是由薄薄的面皮和可口的苹果馅料组成的。它的故事始于果仁蜜饼的发明，一种风靡巴尔干半岛和中东的费罗糕点。因为果仁蜜饼需要非常薄的面团，就像馅饼一样，这种技术可能在奥斯曼帝国或希腊人那里得到了完善。已知的最古老的馅饼食谱可以追溯到1696年，而其他种类的馅饼，比如苹果馅饼的食谱则可以追溯到19世纪。有人说，这道美食是在维也纳为奥地利皇帝和其他上流社会人士而发明的。根据不同的食谱，馅料可能还会加入葡萄干、肉桂、朗姆酒和杏仁或核桃等坚果。

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