【新闻】优质米供不应求河池大米发力规模化种植抽葶大青

优质米供不应求河池大米发力规模化种植

众所周知，水稻生长环境质量的好坏，对生产优质米至关重要。广西自治区河池市属亚热带季风气候区，独特的环境气候与地理优势，为河池优质米创造了得天独厚的条件，使得这里成长的大米粒粒新鲜，营养丰富，柔软清香，煮出的米饭，柔软可口，浓香扑鼻，令人垂涎。

“民以食为天，食以米为上”，说起河池大米，很多河池人会脱口而出：好吃不过东兰兰木米、南丹巴平米、环江毛南族自治县香米、凤山红米……它们有的香糯柔软，有的米质特优，有的富含硒元素，它们以种种特色和口碑，被人誉为用“矿泉水”浇灌出来的河池好大米，声名随之远播，走俏市场。

独特自然环境孕育河池大米

“我们河池的土质、水源、光照等条件都是独一无二的，还有，河池的土壤富含硒元素，所以米的质量别处没法比。”河池市绿色食品办公室主任管相全说。河池大米之所以能够备受百姓青睐，与河池的自然条件有着紧密联系。

纵观河池大地，独特的土地、水质、阳光和气候，成就了水稻生长的优越条件。河池是有色金属之乡，也是个富含硒的宝地，催生了巴马、东兰、凤山、天峨、南丹等富硒大米生产基地。富硒大米成为河池大米生产中一道亮丽的风景线。

“河池大米好吃，除了良好的生态自然环境外，还得益于大米品质过硬，品质是大米赢得消费者的得力明证。”管相全说，环江、罗城、南丹、都安、巴马、凤山等6个县都有大米产品获得无公害、有机、绿色农产品三个“产品认证”中其中一个产品认证。

资料显示，南丹巴平米2008年获中国地标商标认证，2011年获无公害产地、产品认证，2013年获绿色食品认证，2014年入选农业部“全国名特优新农产品名录”；瑶山牌”大米荣获“河池市生态绿色名特优农产品名牌奖”、还被评为“全国五类食品质量国家监督抽查合格产品”。

整合资源打造名牌河池大米

“目前，河池市优质大米种植面积还很小，还不成气候。”管相全说，规模小，产量跟不上，导致一些优质米在市场上供不应求，难揽大单订单。如南丹的富硒有机大米，虽成为抢手货，尽管每公斤可以买80元至140元，但还是无法满足市场需求。

为了做大做强河池优质大米，河池市农业部门充分发挥农业推广、基地管理等优势，对各县的建设示范片给予技术指导，帮助农户成立合作社，采用“合作社 农户 基地”发展模式，由合作社进行统一管理。

广西农业产业行业协会会长郎传东说：“要整合打造河池大米品牌，必须要采取“政策集成、项目集成、技术集成、科技集成”的方式，实行大户扩大规模种植、龙头企业联结基地种植、招商引资引企种植、科研机构产学研对接种植、政策扶持项目种植等多种种植模式，这样有利于资源整合，新品种、新技术的推广及新型农业经营主体的培育。”据悉，为了打造绿色天然的大米，河池市致力推广有机种植，鼓励农户使用有机肥和有机硒肥等种植，保持农田生态平衡，利用生物间相生相克原理治虫，辅以冷光灯除虫。

有关部门在打造河池富硒米品牌上，给予宣传、技术、物资、资金等方面的扶持等。

政、企、农的通力合作，通过品牌联合、延伸等多种形式，统一对外打造地域品牌河池大米，推动河池大米走向全国乃至世界的餐桌。

[责任编辑：chengtian]

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